Le chou-fleur : crémeux, granuleux ou croquant ?
Le chou-fleur, on l’aime.
On n’aime pas son odeur quand on le cuisine, mais qu’est-ce qu’il émerveille par sa douceur et sa couleur blanche-neige quand il est cuisiné en potage épais ou en tartinade. Une petite recette pour vous ravir !
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