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Viande

Michel Le Boursicot

Producteurs

Villeneuve Bellan 56240 Inguiniel
Tél. : 02 97 32 04 47

Bio.

Boutique de vente

  • Charcuterie
  • Porc

En 1988, J'ai repris l’exploitation de mes parents à Inguiniel. Mes parents produisaient du lait sur la ferme. J'ai préféré faire évoluer l’exploitation vers un élevage de vaches allaitantes pour élever des veaux de boucheries. J'ai achevé ma conversion en bio en 2000. Aujourd’hui, j'élève également des cochons bio. Suite à une demande de la famille et des amis, je me suis lancé dans la vente directe en 2005. Depuis je vends, sur commande, 4 à 5 cochons chaque année.

 

Chaque animal est vendu en demi ou en quart.

Un boucher se charge de préparer la viande. Vous pouvez ainsi vous procurez chez moi un assortiment de morceaux de porc prêts à congeler.

Chaque colis est composé de morceaux variés :

• côtes,

• escalopes,

• saucisses,

• boudin,

• rôtis,

• pâté,

• lard,

• etc.

Les caissettes de porcs sont disponibles uniquement sur commande afin de mieux répondre à la demande.

N’hésitez pas à prendre contact avec moi pour connaître la disponibilité de mes produits.

Horaires : Vend porc bio en quart ou demi sur commande

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